Dienstag, 30. April 2013

Antipasti

Eines meiner Lieblingsessen sind Antipasti.
Hier waren es
Zucchini mit karamelisiertem Balsamico
Marinierte Paprika
Eingelegte Pilze
Rotweinzwiebeln
und dazu frisch gebackenes Brot.
Toll passt dazu auch noch ein Rucolasalat, aber da wir nur zu zweit waren wäre das doch sehr viel geworden.

Marinierte Paprika


Marinierte Pilze
Rezepte:

Marinierte Paprika:
5 rote Paprika (gelb geht auch gut)
3 Knoblauchzehen, in Stifte geschnitten
2 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
etwas glatte Petersilie, Salz, Pfeffer

Die halbierten Paprika im Ofen bei 250 Grad rösten, die Hautseite liegt dabei oben. Wenn die Haut schwarz wird, bei mir waren das knapp 20 Minuten, die Paprika in einen Gefrierbeutel geben und im Beutel verschlossen abkühlen lassen.
Dann die Haut abziehen, Paprika in breite Streifen schneiden und Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer darübergeben. Die Petersilie klein zupfen und mit dem Knoblauch zusammen drüberstreuen.
Mindestens 4 - 5 Stunden durchziehen lassen.

Marinierte Pilze:
500 g kleine Champignons
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Bund Basilikum, klein gerupft
5 EL Zitronensaft
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Die Pilze putzen, mit dem Öl mischen und bei 250 Grad im Ofen grillen, insgesamt ca. 15 Minuten, zwischendurch durchrühren und wenden. Dann Basilikum und Knoblauch zu den Pilzen geben und noch kurz mitrösten. Die Pilze in eine Schüssel füllen und mit dem Zitronensaft den Bratensatz lösen und dazugeben.
Auch wenigstens 4 bis 5 Stunden durchziehen lassen.


Die anderen Rezepte und Bilder gibt es Mittwoch oder Donnerstag.

Liebe Grüße
Mimi



Whitney und Handytasche

Unser Nachbarskind hat sich eine Handytasche gewünscht. Aber gerne doch, ganz nach Wunsch aus grauer Wolle mit Fliegenpilz und Namen in Wunschfarben. Kind ist begeistert...
Und noch die erste Whitney, die nächste ist auch schon fertig und nur noch nicht fotografiert. Sitzt toll und sieht angezogen als Strandkleidchen sehr süß aus.




Schnittmuster: Whitney von Farbenmix
Stickdatei: Buntland von Tausendschoenes



Liebe Grüße
Mimi


Mittwoch, 24. April 2013

Marie Kleid und Sveja Shirt

Sveja von Frau Liebstes ist ja mein absoluter Lieblings-Schnitt bei Shirts. Ich kürze den Körperteil immer um einige cm und die Ärmel werden gerade anstatt ausgestellt genäht. Dann hängen sie nicht immer im Essen, in der Farbe beim Malen...
Marie habe ich für uns neu entdeckt, hier das erste Probekleidchen für die Große. Wir sind sehr begeistert, davon werden noch einige folgen, in der Hoffnung, dass es vielleicht doch noch mal Sommer wird.
Schnittmuster: Marie von kleine Elfen


Schnittmuster: Sveja von Frau Liebstes

Stickdatei: Lieblingstante

Liebe Grüße
Mimi

Dienstag, 23. April 2013

Rosalie und Aurelia

Gestern sind noch ein Kleid nach Rosalie aus dem Wunschstoff der Großen und ein Aurelia Shorts entstanden. Zum Kleid kommt noch eine Leggings und ein Shirt, vielleicht schaffe ich die heute noch.
Den Ausschnitt bei Rosalie habe ich ganz stark verkleinert, bei uns wird die Brust nämlich ebenso wie der Po in der Kleidung getragen, wie kommt man bloß auf die Idee, bei einem Sommerkleid einen so tiefen Latz zu entwerfen??? Abgeändert gefällt mir Rosalie sehr gut, im Original finde ich es furchtbar... Aber zum Glück kann man Schnitte ja einfach abändern, damit sie so sitzen wie man das gerne hätte.

Schnittmuster: Rosalie von Farbenmix

Schnittmuster: Aurelia von Farbenmix


Liebe Grüße
Mimi

Montag, 22. April 2013

Sommerkombi

Auch wenn es draußen ja wieder kälter ist, so langsam muss ich mit den Sommersachen wirklich anfangen, sonst werden die erst im Herbst fertig.
Hier eine Kombi aus Marie Tunika und Aurelia Shorts. Dazu einfach nur den oberen Hosenteil der Aurelia Hose nehmen, am besten in einer Nummer kleiner als normal, es muss ja nich noch eine Strumpfhose drunter und darf zumindest bei uns gerne etwas figurbetonter sitzen. Dann an die Beine einfach noch ein paar Zentimeter dran, und fertig ist der süße Shorts-Schnitt. Es muss ja nicht immer für alles ein eigenes Schnittmuser her.
Ich habe noch 2 andere Aurelia Shorts zugeschnitten, die sind aber noch nicht ganz fertig.
Die hier ist in 86/92, passt bei 102 cm perfekt!
Schnittmuster Hose: Aurelia von Farbenmix

Schnittmuster Tunika: Marie von Kleine Elfen


Liebe Grüße
Mimi

Samstag, 20. April 2013

Meine allererste Puppe

habe ich gestern Abend genäht.  Ichhatte mir das MAterial und Ebook bei Immertreu bestellt, das Ebook einmal durchgeschaut und einfach angefangen. Statt der sehr schlichten Erstlingspüppchenform habe ich noch Arme mit Ellbogen-Abnähern und Beine mit Knieabnähern und Füßen gebastelt. Obwohl ich noch nie so etwas genäht habe war das die Puppe um halb drei heute Früh fertig, es hat wahnsinnig viel Spaß gemacht sie zu Nähen und die nächste für den großen Zwerg ist bereits in Planung.
Passend zu unseren Mützen hat natürlich auch die Puppe eine "Gretelies-Mütze" mit Häkelblümchen an, etwas anderes kommt uns hier nur selten auf den Kopf. Die Stoffe sind von Room Seven, Lillestoff (Vichyjersey) und Sanetta.
Ein schöner Nebeneffekt ist, dass das Nähen einer Puppe mich wieder ein kleines Stückchen mit den 2 Fehlgeburten der letzten Monate ausgesöhnt hat. Es hat richtig gut getan zu sehen, wie dieses kleine Wesen entsteht. Und wenn beide Zwerge ihre Puppe haben werde ich mir auch eine eigene nähen...

Anleitung Erstlingspüppchen: Immerteu 





Liebe Grüße
Mimi

Mittwoch, 17. April 2013

Der Sommer kommt

und ich bin noch gar nicht darauf vorbereitet. Der große Zwerg ist so gewachsen, dass kein Teil vom letzten Jahr mehr passt. Dass sie mit gerade mal 5 Jahren Größe 122 braucht finde ich irgendwie erschreckend...
Es müssen also dringend neue Sommersachen her.
Den Anfang machen 2 T-Shirts und noch ein Oda Kleidchen für den kleinen Zwerg.

T-Shirt aus grauem Stretchjersey und Vichy-Jersey von Lillestoff


Schnitt: Ottobre


Noch darf ich rosa nähen, Stoffe von Room Seven und Campan von Hilco

Schnitt: Ottobre

Oda Kleid aus Farbenmix Cord in apfelgrün

Schnittmuster: Oda von Farbenmix

Liebe Grüße
Mimi

Montag, 15. April 2013

Rock, Shirt und nochmal die neue Stickdatei

von Sandra .
DIe bunten Blümchen und besonders die Gießkannen haben es uns angetan und so musste noch ein neuer Insa Rock her. Dazu ein T-Shirt nach Ottobre.
Und endlich kommt ja auch die Sonne raus, geht doch...

Schnittmuster Shirt: Ottobre


Schnittmuster: Insa von Farbenmix

Liebe Grüße
Mimi

Sonntag, 14. April 2013

Wettbewerb

Bei Sandra gibt es einen tollen Wettbewerb, bei dem Sandra dem Sieger ein Stickmotiv nach Wunsch erstellt und dieses dann als Freebie zur Verfügung stellt.
Ich mach dann auch mal mit.
Der Wunsch meiner Zwerge wäre ein Häschen, aber bitte mit Kleid und Ringelleggings und als Appli, nicht ausgestickt, die seien immer so unbequem bei Shirts... aber gerne doch...

Hier ist mein Bild, und natürlich bin ich mit den Teilnahmebedingungen einverstanden.




Liebe Grüße
Mimi

Freitag, 12. April 2013

Probesticken

für die neue Stickdatei von Sandra durfte ich, darüber habe ich mich riesig gefreut.
Es wird eine kleine Serie für den 10x10 Rahmen, lauter schöne Blumenmotive.
Aus lauter Freude habe ich gleich eine Kombi bestehend aus Tunika nach einem abgeänderten Ottobre Schnitt mit einer Capri-Leggings nach Caroline und Jäckchen nach abgeändertem Antonia Schnitt genäht.
Jetzt möchte der große Zwerg auch eine Kombi, es wird also noch eine weitere folgen.
Schaut euch mal die Bilder an, sind die Blumen nicht super schön???
Und wenn bei den einzelnen Blümchen die Mitte nicht gestickt wird wie bei dem Jäckchen eignen sie sich super als Untergrund für KamSnaps.
Jetzt aber die Bilder...

Liebe Grüße
Mimi


Schnittmuster Leggings: Caroline von Farbenmix

Schnittmuster Jäckchen: Antonia von Farbenmix, leicht abgeändert



Schnittmuster: abgeänderter Ottobre Schnitt

Mittwoch, 10. April 2013

Mal wieder was Genähtes

Endlich fertig geworden ist eine Roxy, die ich schon vor über 2 Jahren zugeschnitten hatte, eigentlich für den großen Zwerg. Da die Roxy aber in 86/92 zugeschnitten ist und die Große schon 117 cm kommt nun die kleine Schwester in den Genuss sie zu tragen. Bei einer Größe von 101 cm musste aber auch für sie schon ein breiter Saumstreifen drangesetzt werden.
Roxy ist einer meiner Lieblingsschnitte, warum ich den so ewig nicht genäht habe weiß ich jetzt wo sie fertig ist auch gar nicht mehr. Die nächste ist jedenfalls schon fast fertig...

Schnittmuster: Roxy von Farbenmix




 Und dann gab es noch vor einiger Zeit eine Stoffgitarre, die Stoffe hat die Große sich selbst ausgesucht und wie ich finde ganz toll zusammengestellt. Auf die Kombination wäre ich nicht gekommen, sie gefällt mir aber sehr gut.

Schnittmuster Gittarre: StoffundStil
Liebe Grüße
Mimi






Samstag, 6. April 2013

Sandwich Toastbrot

Belegte Sandwiches und Toast essen wir gerne, aber die gekauften Brote enthalten viel Fett und Zucker.
Hier eine gesündere Version...

Zutaten

450 g Mehl, halb Vollkorn, halb Weißes
1 gehäufter TL Salz
2 gehäufte EL Gluten (Weizeneiweiß)
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Zucker
2 EL Öl
300 ml Wasser

Alle trockenen Zutaten verrühren, Wasser und Öl dazugeben und einige Minuten gründlich kneten.
Den Teig ganz leicht einölenund abgedeckt an einem warmen Platz 45 Minuten gehen lassen.

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, dan Teig nur leicht zusammendrücken und in eine gefettete und ausgemehlte Kastenform geben und nochmal 30 Minuten gehen lassen.

Dann noch 30 Minuten backen, aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Durch das Gluten hat das Brot nach dem Auskühlen keine knusprige Kruste mehr und der Teig wird sehr elastisch. Und es ist perfekt zum Toasten.





Liebe Grüße, Mimi

Freitag, 5. April 2013

Die weltbesten Mohnschnecken

gab es an Ostern bei uns.

Hier das Rezept:

Zutaten

für den Teig:
130 g Kartoffeln
650 g Mehr (400 g weißes und 250 g Vollkorn funktioniert gut)
2 EL Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Salz
60 g vegane Margarine
1 gehäufter EL Sojamehl oder 60 ml feines Apfelmus
250 ml Sojamilch
1 EL Weißweinessig

für die Füllung:
1 Paket gemahlener Blaumohn (200g)
300 ml Sojamilch
3 EL Zucker
3 EL Stärke
30 g gemahlene Mandeln
etwas geriebene Orangenschale
Mark von 1 Vanilleschote
1 TL Zitronensaft
1 reife aber feste Birne

Zubereitung

Für den Teig
130 g Kartoffel in gesalzenem Wasser weich kochen.
Abgießen und noch heiß zerstampfen. Mit der Margarine vermischen.
Die Sojamilch mit dem Essig mischen, kurz stehen lassen, zusammen mit Sojamehl oder Apfelmus zu der Kartoffelmischung geben und gründlich mischen.

Mehl, Hefe, Salz und Zucker verrühren.
Wenn die Kartoffelmischung nur noch lauwarm ist die Mehlmischung zugeben und einige Minuten kräftig durchkneten, keine weitere Flüssigkeit dazugeben, nach ein paar Minuten Kneten wird der Teig weicher.

Den Teig ganz dünn einölen und in einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten, dafür alle Mohn, Mandeln, Orangenschale und Vanille in einen Topf geben, Milch, Zucker und Stärke verrühren, dazugeben und alles zusammen unter ständigem Rühren 1 Minute kochen.
Danach die Birne raspeln und unterrühren.

Den Teil zu einem großen Rechteck ausrollen, nicht ganz so groß wie ein Backblech. Die etwas abgekühlte Mohnmischung darauf verteilen, dabei einen Rand (etwa 3 cm) an einer langen Seite frei lassen.
Den Teig an der langen Seite aufrollen.
Eine runde Backform fetten, den Teig in 12 Stücke schneiden und in die Form setzen, die Schnecken sollten gerade so in die Form passen.

Nochmal 30 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Mohnschnecken 35 Minuten backen.
Ein wenig auskühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden.






Liebe Grüße, Mimi